Kokosbollar med björksocker och grejs.

Något av det första jag lärde mig baka efter kladdkaka var kokosbollar. Har ett minne av att jag gjorde en smet som jag åt direkt ur bunken sittandes på en hög hylla(som vi egentligen inte fick klättra på). Men slut på memory lane nu till receptet som varken innehåller smör eller vanligt bordsocker.

Kokosbollar:
2 dl havregryn 
5 msk kakao 
2 tsk kaffe 
5 msk kokosolja 
1 krm vanilj
2 msk sockergrejs 
2 dl kokos

Gör såhär: 
1. Mixa havregrynen till ett gryningt mjöl.
2. Ha i resterande grejer. Mixa tills allt har blivit en  och mixa.
3. Gör ca 15 stycken små bollar och rulla i kokosen.
4. Klart!